2019-09-10 06:00:01
缺乏关于磷供应链的报告对全球粮食安全构成危险

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我们的全球食品生产系统每年使用5300万吨磷酸盐肥料,从2.7亿吨开采的磷矿石中加工而成。估计显示从矿井到货叉的磷酸盐损失高达90%。这种损失的很大一部分是水中的磷酸盐污染,其中一些产生了“死区”,即海洋生物很少或根本没有生存的区域。随着2050年粮食需求增加60%,我们的粮食生产系统将需要更多的磷肥。但肥料来自何处以及它们去哪里?

联合国估计到2050年人口将增加到90亿,与粮食需求增长60%相关。在这个世界上,近10亿人营养不良,而我们浪费的食物占我们生产的食物的一半,这将对我们的全球食品供应链和生产系统构成新的挑战。食品生产的关键变量是磷肥的供应,其中大部分来自磷矿石的开采和加工。只有极少数国家在磷酸盐市场生产和出口磷酸盐岩和磷酸盐肥料,这种市场趋向于摩洛哥的垄断。供应链的后期阶段也可以看到高达90%的损失以及磷从有价值的资源转变为富营养化的主要原因之一。

在斯德哥尔摩大学和冰岛大学进行的一项新研究表明,虽然磷是全球粮食安全的关键因素,但其供应链却是一个黑箱。这可能导致社会,政治和环境问题,从而导致磷供应危机。结果发表在Ambio,人类环境杂志“开放获取黑匣子:报告全球磷供应链的必要性”一文中。

“磷供应链中的从摇篮到坟墓的报道可以揭示我们在超市货架上看到的食物所付出的社会,环境,道德和经济价格的不为人知的故事。它还可以帮助各国 - 其中大部分是依赖的关于磷酸盐进口 - 制定更好的政策以降低其农业部门的脆弱性,“斯德哥尔摩大学自然地理系研究员,该研究的主要作者Eduard Nedelciu说。

该研究是欧洲一个名为“适应新的经济现实”(adaptecon.com)的大型研究项目的一部分,该研究确定了报告磷和磷肥的四个主要挑战。首先,用于报告磷酸盐矿床的术语和方法不统一,有时不透明 - 这使得储量和资源的估算不准确且不可靠。其次,磷供应链损失高达90%,而且缺乏记录。损失发生在供应链的所有部分,信息的这种分散使得很难准确地报告丢失的数量和地点。更好的报告可以帮助设计减少损失和提高效率的方法。第三,磷供应链中存在环境和社会后果。例如,采矿和加工磷矿石污染水体,对人类健康是危险的。此外,从农业用地和污水系统泄漏到水中的磷会导致富营养化和所谓的“死区”:我们的海洋中不再支持生命的地区。但磷也存在社会和伦理方面的问题。磷酸盐岩越来越多地从有争议的地区开采,例如西撒哈拉,有些人称之为“非法开采”。第四,缺乏对磷供应链数据的开放获取。作者强调了公共关于磷及其供应链的知识是必要的,因为它与食物直接相关,这是一项基本人权。此外,关于磷的报告有助于更好地评估可持续发展目标等一系列全球可持续性指标的进展情况。

Marie Schellens对此研究进行了深入研究:“磷信息就是力量。可靠和定期的数据收集可以利用企业的社会责任和政治行动。两者都需要解决供应链中发现的许多问题。透明度可以促进可持续发展未来几十年的社会公正供应链。“

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