2019-07-10 23:22:01
牲畜和农作物的野生亲属正在消失

根据一份关于世界生物多样性的新报告,需要“转型变革”来防止一百万物种灭绝。根据三年来从陆地,淡水和海洋生态系统收集的信息,以及大量来自世界自然保护联盟濒危物种红色名录的信息,政府间生物多样性和生态系统服务平台的报告警告说,如果人类不这样做,地球的生命支持系统可能会崩溃。不改变它重视和使用自然的方式。

但这对日常生活意味着什么呢?生物多样性 - 描述了生活在地球上的物种的多样性和丰富性 - 这个术语在科学家和政策制定者之间的争论中并不远。生物多样性危机的后果似乎是抽象的,很难让人们理解,尤其是对自己生活的影响。

但是,想想食物,其含义变得清晰。

遗传多样性和粮食安全

现代牲畜品种和作物品种已经培育成高产,这意味着突出特定的特性。已经培育出鸡以保持均匀的尺寸以进行成本有效的生产,而水果和蔬菜已经培育成具有厚而多汁的肉。为了将这些特征集中在牲畜和作物种群中,植物和动物与更具遗传性的相似伙伴一起繁殖,留下浅层和均质的基因库,这是对疾病和环境变化的良好防御。

驯化植物和动物的野生亲属是庄稼和牲畜下降的祖先物种,或其近亲。我们为食物而饲养的猪来自野猪(Sus scrofa),而鸡则来自红色丛林鸡(Gallus gallus) - 这种物种在亚洲很普遍。这些野生物种被认为与国内品种密切相关,它们可以杂交以增加其遗传多样性。

驯化物种的野生亲缘栖息在高山脉,茂密的热带森林和干旱沙漠的岩石和冰封牢度中。它们在自然条件下继续发展,因此可能包含有助于食物物种对抗疾病并在不断变化的环境中保持生产力的基因。遗传多样性通过增加个体患有有益遗传怪癖的可能性,例如对新疾病的免疫力,帮助物种在未来很长时间内存活。

由于气候变化使一些生长地区更加炎热和干燥,抗旱的玉米野生亲属可以与养殖品种杂交,以使其更具弹性。随着新的病原体的出现,奶牛的野生亲属可以与牛杂交,以加强其DNA中编码的免疫防御。

然而,这些祖先物种和野生近缘种并不像丛林鸟或野猪那样普遍。一个令人担忧的大数字鲜为人知,并且受到高度威胁,甚至濒临灭绝。 Baer's pochard(Aythya baeri)是一种来自东南亚的极度濒危的鸭类,与野鸭密切相关,野鸭来源于此。来自越南中部的Kouprey(Bos sauveli)是奶牛的野生近缘种,甚至可能在野外灭绝。

人类依赖于缩小的物种基础作为食物,使用越来越多的商业种植的牲畜和作物,同时失去了野生亲缘 - 遗传多样性的储备。到2050年,这个遗传资源可能变得越来越重要,这个世界将受到气候变化以及农业产生的所有连锁效应的影响。

保护野生亲属

总体而言,野生近缘种的状况通常比鸟类和哺乳动物更差。虽然25%的哺乳动物物种被认为具有灭绝的威胁,但超过一半的哺乳动物是驯养哺乳动物的野生近缘种,受到威胁。鸟类的数字虽然总体上受到较小的威胁,但却显示出类似的模式。大约13%的鸟类受到威胁,相比之下,31%的鸟类是鸡和火鸡等驯养物种的野生近缘种。

这也许并不令人惊讶,因为这些物种,如其集中养殖的亲戚,体型丰富,因此一旦捕获或杀死,提供了良好的营养食物来源。对于爱德华兹的野鸡(Lophura edwardsi)来说,情况确实如此 - 这是一种极度濒危的物种,属于与鸡一样的亚科,原产于东南亚,并且被广泛捕获。还有30种被认为是濒临灭绝的物种,如低地Anoa(Bubalus depressicornis),它是河水牛的近亲,原产于印度尼西亚。

失去这些驯养动物的野生亲属会严重威胁我们食物系统的恢复能力,使作物和牲畜在遗传上变得更加贫穷。 IPBES报告强调了这一威胁。各国将同意2020年保护生物多样性的目标,驯化物种的野生亲属应该是其中的主要目标。

我们确实需要改变与自然的关系,这必须包括我们饮食的严重改变以及如何生产食物。我们需要重要食物物种的野生近缘种,以确保遗传多样性能够在日益不确定的未来增强粮食安全。

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