2019-06-05 15:29:01
由于气候变化 高粱在欧洲反弹

Ferenc Kardos今年种植了300公顷高粱而不是玉米。从他生活在法国东南部的肥沃的匈牙利平原,炎热的天气谷物在欧洲扎根。

“由于干旱,五年来我们遭受了损失,”我们在匈牙利南部一个3000公顷(30平方公里)的农场没有灌溉的农作物经理Kardos说道,该农场是喀尔巴阡山脉的一部分,越来越暴露在极端温度下,推动农民适应全球变暖的作物。

他告诉法新社:“如果我们不得不赔钱,最好抓住一些我们不了解的事情,看看会发生什么。” “我们现在知道玉米面临的风险。”

与谷子属于同一家族的高粱是世界上仅次于玉米,水稻,小麦和大麦的第五大谷类作物。

在非洲萨赫勒地区驯化,谷物消耗的水比玉米减少30%,并且能够更好地抵御干旱。

此外,高粱对肥料的需求很少,因为其深层,广泛的根部能很好地固定土壤中的氮。即使在高温下,植物也会产生谷物。

虽然高粱在欧洲之后并不为人所知,但自第二次世界大战以来,高粱一直在种植,但它几乎完全是作为动物的饲料种植的。

然而,根据联合国粮食及农业组织的报告,在非洲和其他地区,它是一种重要的人类粮食作物。

在非洲,尼日利亚和苏丹是粮食的主要生产国。欧盟国家每年仅生产750,000吨,而全球每年仅收获6000万吨。

缺乏种子

在过去的几年里,“欧洲的高粱出现了增长的趋势”,扭转了从20世纪80年代末开始的衰退,并通过欧盟农业补贴体系的改革得到了加强,该体系对粮食的支持很少,查尔斯说。 -Antoine Courtois of Sorghum ID,一个促进作物的欧洲协会。

自2017年以来,欧盟计划一直在鼓励高粱生产。

农民也被吸引来饲养高粱用于轮作,因为它可以帮助补充因玉米,向日葵或菜子的集约化生产而磨损的土壤。

“我们可以在种植面上增加表面......但是普遍缺乏种子,”Courtois说,他也属于法国高粱和玉米种子生产者协会。

两年前在匈牙利玉米收获不佳后,农民对高粱的兴趣大增,以避免将“所有鸡蛋都放在同一个篮子里”,他说。

根据法国农业合作社Euralis在该国的负责人Ferenc Farkas的说法,匈牙利的高粱种植面积从30年前的20万公顷降至10,000公顷。

其法国竞争对手Axereal在克罗地亚和匈牙利拥有麦芽厂,正在开设一个单位,用多瑙河沿岸的筒仓收集高粱。

高粱也在保加利亚和意大利种植。

在法国,高粱主要生长在西南部,但它可以在东北部的孚日山脉北部找到,农民种植的动物饲料很难生长。

即使法国2018年产量为326,000吨,法国也是意大利最大的欧盟生产国之一。

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