2019-02-26 20:58:01
住院患者常见的食物摄入不良

根据最近发表在“肠外和肠内营养学杂志”上的一项研究,大约三分之一的成年住院患者由于不吃饭而有营养不良和较差的结果,尽管被允许进食。

来自俄亥俄州哥伦布的Abbott Nutrition的Abby C. Sauer,RD及其同事使用美国数据集中的营养日评估营养不良风险和食物摄入对30天住院死亡率的影响(2009年至2015年,9,959名成人患者来自601病房)。

研究人员发现营养不良风险的总体患病率(营养不良筛查工具得分≥2)为32.7%。只有不到三分之一的患者(32.1%)吃了四分之一或更少的饭,51%的患者吃了一半或更少的饭。大约一半的传染病和长期护理患者以及超过40%的肿瘤患者发生营养不良的风险。对于吃了四分之一餐的患者,住院死亡风险升高(风险比为3.24,与吃完全餐的人相比)。对于没有吃东西的患者,尽管被允许进食,但医院死亡风险增加到5.99。

“许多研究证实,营养护理,包括补充营养饮料,可以帮助营养不良的患者和有风险的人获得他们所需的营养和能量,以避免并发症,康复,并更快地离开医院,”绍尔在一份声明中说。

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