2018-12-19 06:48:01
外卖容器包装是我们最喜欢的快餐环保成本

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科学家们表示,应该采取更多措施来解决外卖食品容器日益严重的环境影响。

一项新的研究估计,仅欧盟(EU)每年就有20.25亿个外卖集装箱使用。它还表示,找到一种回收一次性外卖集装箱的方法可以帮助减少55,000辆汽车每年产生的温室气体排放量。

来自曼彻斯特大学的研究人员首次对一次性外卖食品容器的环境影响进行了全面研究。他们研究了铝,聚苯乙烯(聚苯乙烯泡沫塑料)和聚丙烯(透明塑料)容器。将这些与可重复使用的塑料容器进行比较,例如“特百惠”。

例如,该研究发现,虽然聚苯乙烯泡沫塑料容器的碳足迹最低 - 比铝制容器低50%,比塑料容器低三倍 - 但它们不能被视为可持续包装,因为它们不能以大规模回收并经常结束在垃圾填埋场。

全球外卖食品市场正在快速增长,2020年预计价值超过800亿英镑。该部门使用大量一次性外卖容器,本研究估计仅在欧盟(EU)每年就有20.25亿个单位。

尽管如此,直到现在还没有衡量在这个不断增长的部门中使用的外卖食品容器对环境的影响程度。

该研究使用生命周期评估(LCA)来估算集装箱的影响,同时考虑到集装箱的制造,使用和报废废物管理。总而言之,该研究小组调查了12种不同的环境影响,包括气候变化,自然资源枯竭和海洋生态毒性。

该研究发现,聚苯乙烯泡沫塑料容器是所有受影响的一次性容器中的最佳选择,包括碳足迹。例如,泡沫聚苯乙烯容器的碳足迹比铝低50%,比塑料低三倍。这是因为与其他两种类型的容器相比,泡沫聚苯乙烯生产中使用的材料和能量较少。

然而,泡沫聚苯乙烯容器目前尚未回收利用,不能被视为可持续的包装选择。该研究估计,按照2025年欧盟回收政策的设想,回收目前正在使用的一半集装箱将减少三分之一的碳足迹。这将节省61,700吨二氧化碳当量。每年在欧盟层面,相当于55,000辆汽车每年产生的温室气体排放量。大多数其他影响将减少20%以上。

首席作者Alejandro Gallego-Schmid博士解释说:“实现聚苯乙烯泡沫塑料容器的这种回收水平将具有挑战性。虽然在某些国家技术上可行并且规模较小,但主要的困难与收集用过的集装箱和相关成本有关。

研究作者之一Joan Fernandez Mendoza博士补充说:“因为它们很轻,泡沫聚苯乙烯容器很容易被吹走,导致城市和海洋垃圾。因此,尽管生物循环相对于其他容器的环境影响较小,但发泡胶容器不能被视为可持续的包装选择,除非它们可以大规模回收利用。

该研究还发现,当可重复使用的特百富容器重复使用超过18次时,其碳足迹比一次性聚苯乙烯泡沫塑料更低。尽管用于清洁的能量和水仍然存在。一次性透明塑料容器需要重复使用的次数更少 - 只有五次 - 以便比泡沫聚苯乙烯更好地吸收碳足迹。

项目负责人Adisa Azapagic教授评论说:“作为消费者,我们可以通过尽可能长时间地重复使用食品容器,在减少食品包装对环境的影响方面发挥重要作用。我们的研究清楚地表明,我们重用它们的时间越长,它们的影响就会越长。

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